Venu tout droit des Caraïbes, le rhum est l’une des eaux-de-vie les plus populaires pour la concoction de cocktails. Il est notamment...

Sélectionner et sentir le vin n'est pas chose facile, il faut maîtriser pleinement les connaissances de la vigne , des cépages et...

Avec le temps, nos besoins et nos goûts en matière de présentation des aliments ont évolué pour influencer la façon dont nous apprécions...

Qu'est-ce que l'expérience culinaire ? L'expérience culinaire est plus qu'un repas, plus qu'un simple acte de consommation. C'est un...

Les techniques ancestrales de conservation des aliments, telles que la salaison et la fermentation, ont non seulement permis à nos...

Avec vos amis, vous organisez un apéro nocturne à Paris. Vous rêvez d’une partie arrosée avec des boissons qui sortent de l’ordinaire....

L'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est une méthode visant à assurer la sécurité sanitaire des aliments dans un...

Vous êtes un grand amateur de pâtisserie et vous raffolez des macarons faits maison ? Vous n'êtes sûrement pas le seul ! En effet, la...

Depuis de nombreuses années, la galette de rois se déguste selon la tradition tous les 6 janvier pour célébrer L’Épiphanie. Elle est la...

Le rhum est une eau-de-vie qui découle des résidus issus de l’Industrie sucrière ou encore de la canne à sucre. Il peut être consommé...

Avez-vous prévu du foie gras de canard au menu des repas de ces fêtes de fin d’année ? Si oui, vous avez fait un excellent choix. En...

Vous recherchez les boissons idéales à proposer lors d'une soirée anniversaire ? Vous hésitez à choisir entre les boissons alcoolisées et...

Plus qu'un simple repas, le barbecue est un rituel de famille pendant lequel vous passez un agréable moment. La réussite d’un barbecue...

Riche en saveur et ultra conviviale, la planche est très prisée au moment de l’apéritif. Le plateau de mets qu’elle constitue apparaît...

Lorsque vous recevez pour un déjeuner ou un dîner, avez-vous l’habitude d’ouvrir les festivités par un apéritif ? Si tel est le cas, il...

La Tequila est une boisson alcoolisée issue de la fermentation de l’agave. Elle remonte aux sociétés précolombiennes et est surtout...

Les cocktails sont ces mélanges auxquels vous ajoutez du spiritueux sont très appréciés lorsqu’ils sont savamment élaborés. Les...

Boisson typique de la saison d'Halloween, cette bière est également intéressante à boire le reste de l'année. Si vous aimez...

Quand on pense bière on pense souvent à Heineken, et ça n'est pas un hasard. Ce brasseur a su imposer sa marque dans l'esprit du public,...

Si vous trainez le samedi soir dans la capitale, vous avez pu observer des groupes se rassemblant à l'extérieur pour profiter d'un apéro...